我是第一个客人，餐厅的晚餐时间要等到七点，而我的饥饿感已经被长时间飞行的昏沉放大。为了节约能量，我先选择了一个泳池边的位置坐了下来。
服务生是一个年轻的小伙子。能讲英语，但象多数的阿拉伯人一样，舌头打滚得厉害。我脑子也正昏沉，讲英语也常常想不起单词来。但这并不影响宾主之间的交流，我们从中国功夫聊起，一直谈到中国的长城和埃及的金字塔。其中，小伙子总结到，我们两个国家原来都有了不起的文明，但现在你们中国走在向上走，我们呢，则在向下走。
我说不呢，中国向下走的地方也不少，当然，总的来说，还是不错的。
终于等到了七点（但已经是北京时间第二天凌晨一点了）。小伙子才开始忙乎，但客人仍然只有我一个。
这个餐厅晚上只有套餐，我于是随意选了一套。
有时候想不通为什么我们的餐厅能够那么快就把菜上齐，外国人的晚餐总让人感觉又慢又长。照例，先上来的是饮料，这样厨师就可以在我唱着时去准备其他的食物。
我要的是芒果汁。第一口下去，让我竟然有似乎从未喝过芒果汁的感觉，味甜而浓，其间的果肉让人感觉不是在喝汁，而是在吃实实在在的芒果。这种感觉让我怀疑，我是很久没有这么慢慢品味过入口的食物了吗？还是这里的芒果汁，比起祖国的同类来，更加真实一些？
首先上来的是沙拉。厨师在我身边打开了个折叠的小桌，将一个盛着菜叶的大金属盆端过来，旁边放着沙拉酱、切成方糖大小的面包和芝士等。在跟我打声招呼后，象片北京烤鸭那样，拿着两把不锈钢的大勺开始现场为我加工蔬菜沙拉。
在没有选择的时候，我是一个大嘴吃四方的人，尤其是在国际旅行的时候，几乎总能够把见到的食品吃个精光。于是在厨师问我是否要全部调料时，我点了点头，看着他一片又一片地把我最不喜欢吃的芝士放到了沙拉中去。
考验一下自己，我对自己说，芝士应该是好东西，要不怎么会有那么多人喜欢，而且在西餐中那么不可或缺？
尽管我后来还是消灭了那些芝士，但我还是在心里奉劝自己，或许下次不必为此再考验自己了。
主菜做得很是可口，但没有什么特别之处。
最后的甜点倒是很有意思。盘子端上来是热的。下面是加热过的水果片，有苹果和草莓等，上面却放着一个冰淇淋球。真是冰火两重天。
水果被加热后，味道很奇怪，倒是冰淇淋的味道没有受到加热水果的影响。
就这样，我在昏沉中吃完了在这座以前从未听说过的城市的第一顿晚餐。
这个城市，就是位置埃及西奈半岛的沙姆沙伊特，英文叫Sharm El-Sheikh。
从北京出发，到这个城市，我坐飞机，用了将近17个小时。
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